RUMBOOM

New Grove/Grays Crosstasting

Posted by Thomas in Cross-Tasting Review

Der letzte Rumexperte (Blindverkostung) hat mich mit einer New Grove Abfüllung von schwarz aus Preetz an meine New Grove Samples, welche langsam anstauben, erinnert. Erinnert hat mich dieses New Grove Blindsampel auch daran, wie gut ich diese Rums finde und auch, dass sie ein einmaliges Geschmacksprofil haben. Kein anderer Rum erinnert mich so sehr an Pfirsich/Nektarinen und Aprikosen, wie die Rums aus New Grove/Grays. Nachfolgend stelle ich drei Abfüllungen dieser Brennerei vor und auch als Erinnerung zum Abschluss nochmals das Blindsample aus dem letzten Rumexperten. Viel Spass beim Lesen 🙂

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Jul.18

J.Bally 1950-2003

Posted by Thomas in Blind-Tasting Review, Cross-Tasting Review

Einer meiner Highlights am Wochenende der Cologne Spirits war das private J.Bally Cross-Tasting im Hotelfoyer. Sascha Junkert hat uns hier aus der J.Bally Jahrgangsabfüllungsrange alte Vintages mitgebracht, die wir gemeinsam verkostet und unsere Eindrücke direkt verglichen haben. Das Ganze fand halb blind statt – bedeutet, wir wussten welche Jahrgänge im Tasting vorkamen, wussten aber nicht, welcher dieser Jahrgänge in welchem Glas ist. Zehn Rhums waren am Start: 1950, 1953, 1960, 1972, 1979, 1982 43%, 1982 45%, 1986, 1993 und 2003. Erwähnenswert ist evtl. noch, dass die getrunkene Menge nicht sehr viel war, daher die niedergeschriebenen Eindrücke etwas kürzer ausgefallen sind und es eher um den direkten Vergleich ging, als um die einzelnen Aromen. Vielen Dank nochmal an Sascha für das Teilen dieser alten Tropfen 🙂

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Jul.02

Blindverkostung: der 13. Rumexperte (2019) des Rum-Club Forums

Posted by Thomas in Blind-Tasting Review

Der Rumexperte steht wieder an! Der Rumexperte ist eine im Rum-Club Forum ausgetragene Blindverkostung von Thomas aka airprib, bei der jeder Teilnehmer 5 Blind-Samples zugesendet bekommt und bis zu einem definierten Stichtag seine Tipps zu den Blind-Samples abgeben muss. Für diese Tipps gibt es Punkte und derjenige mit den meisten Punkten darf sich dann Rumexperte nennen. Das Ganze wird immer am Folgetag durch airprib im entsprechenden Thread im Forum, nach und nach über den gesamten Tag, aufgelöst. Den Thread zur Anmeldung & Auflösung findet ihr hier: RUMexperte 2019

Unser Blog-Kollege Marius, welcher den zweiten Platz belegt hat, hat seine Eindrücke zu den Rums hier festgehalten: SCR – Rumexpert Blind Tasting 2019 (#13)

An dieser Stelle nocheinmal ein herzliches Danke an airprib für das Organisieren, Kümmern und das Austragen des Rumexperten – es hat wie immer viel Spaß gemacht! Nun lasst uns aber mal über Maiks, Erics und meine Notes und Tipps drüberschauen:

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Feb.05

Hampden Masterclass (RUMBOOM meets Single Cask Rum II)

Posted by Thomas in Cross-Tasting Review

Das zweite große Cross-Tasting was wir Jungs von RUMBOOM mit Marius von Single Cask Rum gemacht haben, waren die besten vier Hampdens, die wir an diesem Abend zur Hand hatten.

Die Besonderheit bei diesem Review hier ist wieder, dass wir alle unsere Eindrücke in einem gemeinsamen Review verschriftlich haben.

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Jan.23

Worthy Park Cask Selection Madeira, Port, & Sherry

Posted by Thomas in Cross-Tasting Review

Worthy Park ist bisher ein unbeschriebenes Blatt hier auf unserem Blog. Wahrscheinlich liegt es daran, dass es bisher noch keine herausragenden Abfüllungen aus dieser Destillerie gab, vermutlich auch des Alters geschuldet. Nachfolgend werden drei OA Abfüllungen von WP vorgestellt, welche von Joshua Singh (1423.dk – World Class Spirits) zur Verfügung gestellt wurden.

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Nov.04

Tetralogie Velier Long Ponds (RUMBOOM meets Single Cask Rum)

Posted by Thomas in Cross-Tasting Review

Heute gibt es eine Besonderheit für Euch! Undzwar haben wir Jungs von RUMBOOM uns mit Marius von Single Cask Rum bei mir getroffen und einiges an Rum verkostet – vorallem im Crosstasting. Die erste Verkostung an diesem Abend galt den neuen Velier Long Ponds, welche wir euch heute vorstellen wollen. Weitere Crosstastings des Abends werden folgen!

Die Besonderheit bei diesem Review ist, dass wir alle unsere Eindrücke in einem gemeinsamen Review verschriftlich haben. Bevor wir nun auf die verschiedenen Rums eingehen, hier nochmal kurz als Erinnerung, die LP Marks und deren Estergehalt im Überblick:

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Jul.26

Blindverkostung: der 12. Rumexperte (2018) des Rum-Club Forums

Posted by Thomas in Blind-Tasting Review

Edit: unser Blog-Kollege Marius hat seine Eindrücke zu den Rums hier festgehalten: SCR – Rumexpert Blind-Tasting #12

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Jul.25

4 Blindsamples für Maik, Eric und Marius

Posted by Thomas in Blind-Tasting Review

Es war mal wieder an der Zeit ein paar Blindsamples an die vereehrten Blogger Kollegen zu verschicken und so habe ich kurzer Hand vier Stück aus meinem Portfolio ausgesucht und sie parallel Maik, Eric und Marius (Single Cask Rum Blog) zukommen lassen. Erstaunlich wieviele Gemeinsamkeiten, aber auch Unterschiede in den Notes zu erkennen sind. Seht aber selbst:

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Jun.05

4 Blindsamples von Marius (Single Cask Rum Blog)

Posted by Thomas in Blind-Tasting Review

Bei unserem Treffen in Köln im März, wo wir u.a. auch auf der Cologne Spirits waren, haben Marius und ich Blindsamples ausgetauscht. Diesesmal war ich wohl etwas schneller ;-). Die Tipps, Auflösung und Hintergründe findet ihr auch bei uns im Rumclub Forum: Prof bleibt Prof, da helfen keine Pillen. Sobald Marius seinen Post von meinen Blindsamples veröffentlicht, werde ich den Link hier auch vermerken. Jetzt aber zu meinen Notes seiner vier Blindsamples!

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Apr.22

Letter of Marque 2009 Hampden DOK

Posted by Maik in Tasting

Wie ihr es eventuell bereits erfahren habt, haben wir Drei von RUMBOOM zusammen mit SCR und BAT ein Fass ausgesucht, welches uns direkt begeistert hat und wir für ganz besonders befunden haben. Es handelt sich um einen Hampden aus dem Jahre 2009 und zwar mit dem Mark DOK! Dieser Rum ist die erste Abfüllung unseres Labels Letter of Marque. Importiert, abgefüllt und vertrieben wurde es von TheRumCask. An dieser Stelle nochmals herzlichen Dank an Jens und Micha für die Zusammenarbeit! Die komplette Story und weitere Details findet ihr auf den Seiten unsere Buddies: DOK@Single Cask Rum & DOK@Barrel Aged Thoughts

Nun viel Spass mit unseren Notes:

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