RUMBOOM

Jun.05
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4 Blindsamples von Marius (Single Cask Rum Blog)

Posted by in Cross-Tasting Review

Bei unserem Treffen in Köln im März, wo wir u.a. auch auf der Cologne Spirits waren, haben Marius und ich Blindsamples ausgetauscht. Diesesmal war ich wohl etwas schneller ;-). Die Tipps, Auflösung und Hintergründe findet ihr auch bei uns im Rumclub Forum: Prof bleibt Prof, da helfen keine Pillen. Sobald Marius seinen Post von meinen Blindsamples veröffentlicht, werde ich den Link hier auch vermerken. Jetzt aber zu meinen Notes seiner vier Blindsamples!

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Apr.22
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Letter of Marque 2009 Hampden DOK

Posted by in Cross-Tasting Review

Wie ihr es eventuell bereits erfahren habt, haben wir Drei von RUMBOOM zusammen mit SCR und BAT ein Fass ausgesucht, welches uns direkt begeistert hat und wir für ganz besonders befunden haben. Es handelt sich um einen Hampden aus dem Jahre 2009 und zwar mit dem Mark DOK! Dieser Rum ist die erste Abfüllung unseres Labels Letter of Marque. Importiert, abgefüllt und vertrieben wurde es von TheRumCask. An dieser Stelle nochmals herzlichen Dank an Jens und Micha für die Zusammenarbeit! Die komplette Story und weitere Details findet ihr auf den Seiten unsere Buddies: DOK@Single Cask Rum & DOK@Barrel Aged Thoughts

Nun viel Spass mit unseren Notes:

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Apr.18
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5+1 Blindsamples mit Twist!

Posted by in Blind-Tasting Review

5 Blindsamples mit einem Bonussample vermeintlich von Eric zugeschickt, waren überhaupt nicht von Eric! Aber warum wurde ein Mittelsmann für die Blindsampels genutzt? Ganz einfach: in meinem letzten Blindtasting (sponsored by Marius) habe ich einen Volltreffer gelandet, aufgrund meines Wissens über den Besitz der Abfüllungen von Marius. Maik hat sich nun wohl gedacht, dass ihm das nicht passieren soll und hat Eric gebeten für ihn Blindsamples an mich zu versenden. Die komplette Story inklusive meinen Tipps, den Auflösungen und dem Twist gibt es auch bei uns im Rumclub Forum: Professor reloaded

Schwierig, schwierig – diesmal! Die Menge der Blindsamples sind diesmal jeweils 2cl. Das stellt mich vor eine neue Herausforderung, da ich i.d.R. 5cl habe und damit bis zu 3 Tastingssessions a ~1,7cl pro Session habe. So, was mach ich nun mit den 2cl? Eine Session mit 2cl oder zwei Session mit jeweils 1cl? Ich hab mich bei dem ersten Sample für das zweitere entschieden und anschließend variiert… Aber jetzt zu meinen Notes:

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Jan.23
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1423 World Class Spirits S.B.S Rums – Teil 1

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Unüblicherweise gibt es heute auf RUMBOOM zum ersten Mal ein Review einer Range eines Abfüllers. „Unüblicherweise“, da wir uns in der Regel Reviews widmen, in denen wir ähnliche Rums miteinander vergleichen, um hier Unterschiede oder Qualitätsmerkmale rauszuarbeiten. Was aber auch diesmal nicht bedeutet, dass wir das nicht getan haben, nur wird nicht auf die Vergleichskandidaten explizit eingegangen. Die acht Kandidaten werden wir auf zwei Beiträge aufteilen – die ersten vier gibt es direkt hier! Zur Verfügung gestellt wurden diese Rums direkt von dem dänischen Abfüller 1423 – vielen Dank dafür!

Unser Blog Kollege Marius hat selbige Samples zugesandt bekommen und war mit seinem Tasting um einiges schneller als wir 😉 Finden könnt ihr seine Reviews hier: Single Cask Rum presents 1423 World Class Spirits S.B.S Rums.

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Jan.14
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Rhum Rhum PMG Libération 2017 Full Proof 58,4%

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Für das heutige Tasting habe ich mich entschieden, den Libération 2017 in der Full Proof Version mit 58,4 Vol% aus frischem Zuckerrohrsaft („Vesou“) zu verkosten. Von dieser Abfüllung gibt es noch eine auf 46 Vol% verdünnte Version. Die 2017er-Abfüllung ist nach 2010, 2012 und 2015 nun die vierte in der Reihe.

Der Libération wurde von Rhum Rhum bei Bielle auf der zu Guadeloupe gehörenden Insel Marie-Galante im Jahr 2010 auf Stills von Altmeister Gianni Capovilla gebrannt und für Velier in 2017 abgefüllt. Die Reifung erfolgte über die komplette Zeit in den Tropen.

Das Destillat wurde in einer dunklen „Velier“-Flasche abgefüllt, das Etikett des 2017er trägt einen Falken.

Leider hatte ich noch nicht die Gelegenheit zur Verkostung der früheren Abfüllungen gehabt. Ich versuche, das nachzuholen.

Viel Spass

Eric

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Aug.29
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Monymusk Crosstasting Teil 1

Posted by in Cross-Tasting Review

Im heutigen Cross-Tasting Review geht die Reise mal wieder mal nach Jamaika. Diesmal geht es aber nicht um Hampden, Long Pond oder Worthy Park, sondern um Monymusk (Clarendon Distillery)! Vielen Dank für die Samples an Marius und ins Rum-Club Forum an Knorke und RUMZ.

Wer noch ein paar Infos zur Destillerie haben möchte, kann diese HIER bei unserem Blog-Kollegen Marius von SCR nachlesen.

Hier ist nun Teil 1 des Monymusk Cross-Tastings! Viel Spaß damit,

Maik

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Aug.17
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First Sho(r)t – Habitation Velier Last Ward

Posted by in Cross-Tasting Review

In unserer neuen Kategorie „Short Announcement“ oder kurz „Shot“, steht nur ein einzelner, ausgewählter Rum im Fokus. Diesen werden wir zu dritt verkosten und bewerten – wie immer kurz und knackig. Hier möchten wir euch gerne ganz aktuelle Abfüllungen vorstellen, die gerade erst auf den Markt gekommen sind sowie andere interessante Rums, die (noch) nicht in ein Blind- bzw. Cross-Tasting gepasst haben.

Für unseren ersten Shot, haben wir uns den Habitation Velier Last Ward 2007 ausgesucht, welcher volle 10 Jahre in den Tropen reichen durfte und schlussendlich mit 59% abgefüllt wurde. Leider ist nicht ersichtlich, ob es sich bei dieser Abfüllung um eine Fassstärke-Abfüllung handelt, oder ob er noch leicht verdünnt wurde. Auch bei dieser Abfüllung darf sich die Rum-Gemeinde über die Angabe des Engelanteils von >65% erfreuen. Und nun zum Tasting von uns:

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