RUMBOOM

Bei unserem Treffen in Köln im März, wo wir u.a. auch auf der Cologne Spirits waren, haben Marius und ich Blindsamples ausgetauscht. Diesesmal war ich wohl etwas schneller ;-). Die Tipps, Auflösung und Hintergründe findet ihr auch bei uns im Rumclub Forum: Prof bleibt Prof, da helfen keine Pillen. Sobald Marius seinen Post von meinen Blindsamples veröffentlicht, werde ich den Link hier auch vermerken. Jetzt aber zu meinen Notes seiner vier Blindsamples!

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Wie ihr es eventuell bereits erfahren habt, haben wir Drei von RUMBOOM zusammen mit SCR und BAT ein Fass ausgesucht, welches uns direkt begeistert hat und wir für ganz besonders befunden haben. Es handelt sich um einen Hampden aus dem Jahre 2009 und zwar mit dem Mark DOK! Dieser Rum ist die erste Abfüllung unseres Labels Letter of Marque. Importiert, abgefüllt und vertrieben wurde es von TheRumCask. An dieser Stelle nochmals herzlichen Dank an Jens und Micha für die Zusammenarbeit! Die komplette Story und weitere Details findet ihr auf den Seiten unsere Buddies: DOK@Single Cask Rum & DOK@Barrel Aged Thoughts

Nun viel Spass mit unseren Notes:

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Hier ist Teil 2 des Monymusk Crosstastings! Auch diesmal gibt es wieder 4 spannende Abfüllungen!

Viel Spaß damit,

Maik

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Weiter gehts mit dem zweiten Teil der S.B.S Serie von 1423 World Class Spirits. Auf dem Programm stehen heute zwei Rums aus Guyana, und jeweils einer aus Trinidad und von den Fiji Inseln.

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Unüblicherweise gibt es heute auf RUMBOOM zum ersten Mal ein Review einer Range eines Abfüllers. „Unüblicherweise“, da wir uns in der Regel Reviews widmen, in denen wir ähnliche Rums miteinander vergleichen, um hier Unterschiede oder Qualitätsmerkmale rauszuarbeiten. Was aber auch diesmal nicht bedeutet, dass wir das nicht getan haben, nur wird nicht auf die Vergleichskandidaten explizit eingegangen. Die acht Kandidaten werden wir auf zwei Beiträge aufteilen – die ersten vier gibt es direkt hier! Zur Verfügung gestellt wurden diese Rums direkt von dem dänischen Abfüller 1423 – vielen Dank dafür!

Unser Blog Kollege Marius hat selbige Samples zugesandt bekommen und war mit seinem Tasting um einiges schneller als wir 😉 Finden könnt ihr seine Reviews hier: Single Cask Rum presents 1423 World Class Spirits S.B.S Rums.

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Im heutigen Cross-Tasting Review geht die Reise mal wieder mal nach Jamaika. Diesmal geht es aber nicht um Hampden, Long Pond oder Worthy Park, sondern um Monymusk (Clarendon Distillery)! Vielen Dank für die Samples an Marius und ins Rum-Club Forum an Knorke und RUMZ.

Wer noch ein paar Infos zur Destillerie haben möchte, kann diese HIER bei unserem Blog-Kollegen Marius von SCR nachlesen.

Hier ist nun Teil 1 des Monymusk Cross-Tastings! Viel Spaß damit,

Maik

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In unserer neuen Kategorie „Short Announcement“ oder kurz „Shot“, steht nur ein einzelner, ausgewählter Rum im Fokus. Diesen werden wir zu dritt verkosten und bewerten – wie immer kurz und knackig. Hier möchten wir euch gerne ganz aktuelle Abfüllungen vorstellen, die gerade erst auf den Markt gekommen sind sowie andere interessante Rums, die (noch) nicht in ein Blind- bzw. Cross-Tasting gepasst haben.

Für unseren ersten Shot, haben wir uns den Habitation Velier Last Ward 2007 ausgesucht, welcher volle 10 Jahre in den Tropen reichen durfte und schlussendlich mit 59% abgefüllt wurde. Leider ist nicht ersichtlich, ob es sich bei dieser Abfüllung um eine Fassstärke-Abfüllung handelt, oder ob er noch leicht verdünnt wurde. Auch bei dieser Abfüllung darf sich die Rum-Gemeinde über die Angabe des Engelanteils von >65% erfreuen. Und nun zum Tasting von uns:

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Im heutigen Cross-Tasting Review widmen wir uns dem Hampden Batch aus 2000 (und 2002). Mittlerweile ist auch hinreichend bekannt, dass dieser Batch unter dem Hampden Mark „LROK“ steht und ein Estergehalt zwischen 200 und 400 gr/laa Ester aufweist. In einem Review von Flo auf BAT findet man auch die von Hampden definierten Marks:

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Die Definition der Marks fand man bis vor Kurzem noch auf der offiziellen Hampden Website, wurden aber nun entfernt. Was hier auch ziemlich schnell deutlich wird: wir sind estertechnisch mit dem 2000 Batch fast am unteren Ende der Hampden-Skala.

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