RUMBOOM

Jamaika Hampden 2000 und die Hampden Marks

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Im heutigen Cross-Tasting Review widmen wir uns dem Hampden Batch aus 2000 (und 2002). Mittlerweile ist auch hinreichend bekannt, dass dieser Batch unter dem Hampden Mark „LROK“ steht und ein Estergehalt zwischen 200 und 400 gr/laa Ester aufweist. In einem Review von Flo auf BAT findet man auch die von Hampden definierten Marks:

Mark gr/laa Ester
LFCH 85-120
LROK 200-400
HLCF 500-700
<>H 900-1000
HGML 1000 – 1100
C<>H 1300-1400
DOK 1500-1600

.
Die Definition der Marks fand man bis vor Kurzem noch auf der offiziellen Hampden Website, wurden aber nun entfernt. Was hier auch ziemlich schnell deutlich wird: wir sind estertechnisch mit dem 2000 Batch fast am unteren Ende der Hampden-Skala.

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St. Lucia – Rising Underdog!

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Heute ein unbeschriebenes Blatt auf meinem Blog – was gar nicht so schwer ist ­čÖé – St. Lucia! Nachfolgend eine kurze ├ťbersicht, ├╝ber die Brennapparaturen und deren Inbetriebnahme:

– The Continuous (Coffey) Still (commissioned 1985)
– The John Dore Pot Still (commissioned 1998)
– The Vendome Pot Still (commissioned 2003)
– The John Dore 6000 Liter Pot Still (commissioned 2004)
Quelle: saintluciarums.com

St Lucia Distillers Ltd. importiert seine Melasse zum gr├Â├čten Teil aus dem Ausland – Guyana ist hierbei der Hauptlieferant. Und die oben gelisteten Stills sind insofern interessant, da die nachfolgenden Rums aus 1999, 2002 und wahrscheinlich 2005 sind. Somit wird auch direkt klar, aus welcher Pot Still die Jahrg├Ąnge 99 und 02 sein m├╝ssen, auch wenn es nicht explizit angegeben ist. Bei der The Secret Treasures Abf├╝llung aus 2005? wird leider nur angegeben, dass sie aus einer John Dore entstammt, aber leider nicht aus welcher. Ich habe bei Haromex angefragt, aus welcher der beiden dieser Rum kommt, wieviele Flaschen es gab und wann er destilliert wurde. Sobald bzw. falls ich eine Antwort erhalte, werde ich die Informationen hier erg├Ąnzen. Vielleicht kann aber das Crosstasting eine Tendenz liefern, aus welcher John Dore, die TST Abf├╝llung stammen k├Ânnte.

Bevor es mit der Verkostung losgeht, noch ein herzliches Danke an Malte, Marcus und Cornelius f├╝r die Samples!

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Nochmal zwei Long Ponds aus 2000

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Mit diesem Cross-Tasting Review kn├╝pfe ich direkt an das letzte Review an und verkoste heute den Silver Seal Long Pond 15y mit 51,9% und den TRC Long Pond 15y mit 62%. Der SS Rum lag im Fa├č WA019 und brachte 132 Flaschen ├á 0,7l hervor – beim TRC Rum sind diese Infos leider nicht bekannt. Meine letzte Anfrage diesbez├╝glich, zum TRC LP 2000 13yo, bei TheRumCask blieb leider unbeantwortet – hoffen wir, dass ich diesmal eine Antwort erhalte. Falls/sobald ich R├╝ckmeldung erhalte, werde ich die Infos hier erg├Ąnzen.

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4-mal Jamaika – Lost Distillery Long Pond

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Im heutigen Cross-Tasting Review kommt eine Reihe Rums aus Jamaika unter meine Nase. Ganz konkret: vier Rums der Long Pond Destillerie aus dem Batch von 2000. Direkt in der Einleitung erw├Ąhnenswert sind die beiden Rums von „The Warehouse Rum“ und „Rum Dealers Selection“, da beide Abf├╝llungen aus ein und dem selben Fass kommen. Der einzige Unterschied, neben dem der verschiedenen Abf├╝ller, ist der Alkoholgehalt. Welche Auswirkungen das auf den Rum hatte, wie mir die Verd├╝nnung gefallen hat und wie diese beiden Rums im Vergleich zu den anderen beiden stehen, k├Ânnt ihr den nachfolgenden Notes entnehmen ­čÖé

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Drei blinde wei├če Rhums aus Guadeloupe

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Noch bevor ich meinen Blog gestartet habe, habe ich bei uns im Rum Club Forum beil├Ąufig erw├Ąhnt, dass ich noch nie einen wei├čen Rum blind getrunken habe. Ein paar Tage sp├Ąter kam der Postbote mit einem P├Ąckchen von Eric aka Sani28 mit einem wei├čen Blinden und ein P├Ąckchen von Ralf aka Mowgli mit zwei wei├čen Blinden an Bord – wir haben eine echt coole Community! Danke Jungs f├╝r diese Aufmerksamkeit. Da es mir recht schnell klar war, dass es sich bei allen drei Blind Samples um Agricoles handeln muss, stell ich euch diese drei nun in einem blinden Crosstasting vor.

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Sieben Blinde von Patrick

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Mein Blog startet direkt mit einer Reihe von Blind-Samples (7 St├╝ck), welche Patrick aka wissensdurstig aus dem Rum-Club Forum Thomas aka airprib und mir zugeschickt hat. Diskussionen zu den Rums und die Aufl├Âsung durch Patrick k├Ânnt ihr direkt im Thread „Thomas Blindtatsing Duell“ mitverfolgen. An dieser Stelle nochmal ein gro├čes Danke an Patrick f├╝r die tolle Idee eines Blind-Battles und nat├╝rlich f├╝r die Rums bzw. Destillate.

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